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总是惊叹人们对面的创造力
一碗素净的面本是简单的果腹之物
却能容纳各种食材吸收万千滋味!
最近小编又吃了几家
给大家整理下
乌鲁木齐最值得一试的人气店铺
吃面,是这个季节温暖的所在
鸡肉面酱香米粉
问一家店辣度会分6个档的还有sei?就是他家!
⭐️微微辣 ⭐️⭐️微辣 ⭐️⭐️⭐️辣子少 ⭐️⭐️⭐️⭐️中辣 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️辣子多 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爆辣 666啊!
『鸡肉酱拌黄面』吃起来也过瘾,猛猛地拌匀以后“吸溜”一口全进肚里,满嘴都是酱和黄瓜花生香味。来了一定要带一份酱回家夹馍馍吃。
筋道的皮带面上铺满了青菜、豆芽、黄瓜丝、鸡肉酱、辣酱、花生碎、炸黄豆......光是这些配料就足见心意。火红油亮的颜色,看着就贼有食欲。平时基本一个中辣的辣度就可以了。
店铺地址:天山区红山路838号,8路车站附近。(每周日店休)
凯渊盛 托克逊拌面
“拉条子”,一种不用擀、压而直接用手拉制成的面制品,在新疆大大小小的饭馆都能吃到,通常人们吃的炒面、拌面就是拉条子加工后做成的。
一直听说这家拌面在上班高峰期特别拽。别家是你点撒你吃撒,他家是他给你上撒你吃撒。
辣皮子拌面
葱爆肉拌面
拉条子弹牙爽口,辣皮子带着点西尔丹辣子酱的味贼儿香。葱爆羊肉葱爆炒的刚刚好,建议和辣皮子混着吃。
店铺地址:乌市天山区建设路十二小旁
立丰元特色餐饮连锁
这家椒麻鸡碱面真的是便宜份大又好吃,碱面滑溜溜又筋道的口感。
他家的牛肉饼必须要吃,咬一口下去酥脆焦香的表皮配上随着热油爆开的浓郁的牛肉味,满眼都是小心心。
店铺地址:南湖西路160号(出租车公司旁)
兰世牛肉面
值得一提的是,兰世牛肉面的辣椒油很是讲究,采用至少三种不同类型辣椒和十余种配料,在不同温度下熬制而成西尔酱,出锅时辣香四溢。
清汤牛肉面
拌面
店铺地址:新天润罗马广场一楼
疆麦儿现拉黄面
疆麦儿为什么要叫疆麦儿?听说老板是个新疆奇台麦田里长大的儿娃子。
黄面颜色油亮金黄,经手工拉出的面劲道十足,柔韧滑爽又耐嚼。将裹着蒜汁和芹菜丁的稠稠辣皮子与面拌匀,吸溜一大口,酸辣开胃的汤汁在肚子里勾出了一片馋虫子,就差呐喊欢呼了。
吃一口黄面,再嚼一块烤肉,面香、肉香在口腔内涌动四溅,那感觉就是一声——攒劲!
店铺地址:沙区博物馆南巷美食街佳福超市西行100米旁
老陕人家面馆
陕西经典面食之一——油泼扯面历史悠久西尔酱,手工制作的面条在开水中煮熟后捞至碗中,将青菜、盐等配料和辣椒面一起平铺在面上,用烧得滚烫的油浇在调料上,“呲”的一声,香气扑面而来!
老陕人家面馆对原材料质量把关很严,在揉面工艺上也极其讲究,让陕西面食在附近极具人气。周围很多居民每隔几天就会来店里,特意点上一份油泼扯面,品尝正宗的陕西味道。
油泼扯面
手工臊子面
店铺地址:新市区常州街75号
丰德居京味炸酱面
炸酱除了葱伴侣,一定还要加一口干黄酱,滋味瞬间很不一般了。
(以上排名不分先后)
不论菜品如何变化
朴实的面食
都是餐桌上不变的主角。
乌鲁木齐味道不错的面馆还有很多呢
如果有推荐的话
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