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山西广播电视报2359期6版
往事寻踪
06
无声的功勋
这是一支神秘的队伍，他们无孔不入、无处不在，胜利了不能宣扬，失败了无法解释，他们甘愿将知道的一切带进坟墓。他们的伟大也许就展现在某一个瞬间，通过某一个情报，影响一个战局，甚至改写一段历史。《无声的功勋》记述党的隐蔽战线的工作者，在身处极端险恶的环境中，面对生命危险的严峻考验。
险 途（上）
1943年4月的一天，夜幕中，一列火车呼啸而过，从上海向南京方向奔去。
车厢里，一个年轻人看起来像是走南闯北的生意人。他的真实身份，是中共中央华中局情报部的政治交通员何荦。主要负责在上海和淮南根据地之间传递文件、情报，掩护接送各级党政军领导干部，巡视指导工作。
日伪军为了打击破坏抗日根据地，正在疯狂发动“清乡”“扫荡”、实行残酷的烧、杀、抢“三光政策”。各地车站、码头、要道都岗哨林立，军警随意搜查路人。这种情况下，交通员身带密件，十分危险。
车到苏州，军警挨个搜查乘客，他们要求何荦把兜里的东西全掏出来，又叫他脱下外套，仔细搜查全身，结果一无所获。不死心的军警，旋即要求何荦脱下皮鞋，里里外外细细查看，连鞋底也不放过。这样惊心动魄的场面，对何荦来说只是家常便饭。
从上海坐火车去无锡、镇江，再坐渡轮穿过重重封锁的长江，随后步行一天半，回到淮南抗日根据地，这一条路线，何荦每个月都要跑一个来回。
1941年，召开中共七大的准备工作再次启动。七大的中心任务之一，就是“对于自党六次大会以来的革命斗争经验作一个基本的总结”。为召开七大搜集材料的工作随即展开。
1931年，顾顺章叛变，党中央从上海紧急撤离，导致很多党内重要文件保存在上海中央文库，由于严峻的斗争环境，一直无法送出。
1943年夏，党中央电示华中局情报部部长潘汉年，要求尽快转送中共六届三中全会和四中全会文件。潘汉年情报系统立即启动，政治交通员何荦就是其中一员。
欲知后事如何，请看下回分解……（据国安使命 2022.8.30）
金融之最
寺库——中国最早的典当机构
典当机构，是以财物作为抵押进行有偿、有期限的借贷融资的信用机构。典当业是中国乃至世界上历史最悠久的金融行业。历史上，对抵押取赎的经济行为有很多称谓，如质、典、当、押等，但它们的本质都是一样的。南北朝时期，佛教寺院里出现了中国最早的典当机构——寺库。
清乾隆年间当铺当票
当时，佛教在中国进一步传播，它宣扬的因果报应、来世轮回、极乐世界等观念像一种安慰剂，为艰难求生的百姓提供了精神支柱。上至皇亲国戚、世家望族，下到平民百姓、贩夫走卒纷纷捐赠香火钱，施田施物以供养寺庙、僧尼。以“皇帝菩萨”自诩的梁武帝曾三次舍身入同泰寺，让大臣用重金将他赎回；北齐一度以国库的三分之一供奉佛教寺院。在统治阶级的支持下，一时间寺院庙宇、石窟佛像如春笋破地，数量激增。北齐时，全境总人口2200多万，有4万余所寺院，僧尼人数超过200万。
寺院拥有大量的土地和财富，于是开始利用自身的资源创造收入，除了经营商业、地产等之外，还有一种方式就是置库举质、对外放贷。寺库为平民办理质押贷款业务，要求债务人提供财物作担保，进行高利贷资本的放债。寺库的放款对象来自不同阶层，可接收不同种类的抵押品，黄牛、苎麻亦可作质物。如《南史·甄张崇传》中记载：“法崇孙彬。彬有行业，乡党称善。尝以一束苎就州长沙寺库质钱，后赎苎还，于苎束中得五两金，以手巾裹之，彬得，送还寺库。”证明了南朝时，长沙寺中设有寺库，可用苎麻来抵押借钱。陆游在《老学庵笔记》中有语：“今僧寺辄作库质钱取利，谓之长生库，至为鄙恶。予按梁甄彬尝以束苎就长沙寺库质钱……”再次印证了南朝梁时寺库的存在，并把寺库与长生库画上等号。“长生”来自佛教“无尽财”的思想，指将富余的资财出贷“生长”，既可源源不断地生息积财，又是解决人们一时窘急的慈善之举。
初期，寺库中只有僧办典当一种模式，没有脱离寺院经济而独立。到了唐朝，典当业的规模开始壮大，寺院、地主、商人乃至官员，纷纷开设质库，以增殖财富。到了明清两代，典当机构遍及全国，以商人资本为主体的民营典当兴盛，寺院经济中的典当活动几乎消失了。起初，典当号称以“救灾赈荒”为本，但它并不是慈善事业，相反，许多典当的利率极高，其不合理的抵押要求是对人民的高利盘剥。中华人民共和国成立后，人民政府严厉打击高利贷，取缔私人当铺。改革开放后，典当业复兴，属于融资借贷类的金融行业。
（摘编自上海市银行博物馆 单灵逸 2022.3.18）
幽默智慧
谜语和口头禅显个性
毛泽东喜欢谜语，尤其喜欢制作谜语让大家猜。1935年5月，红四方面军决定将情况向党中央作详细汇报，派康先海担任了信使。在崎岖的山路上，毛泽东常常是边走边让大家猜谜语。康先海印象最深的，是有一次毛泽东出的谜面：“‘慢慢走’，打一人名。”大家想了半天都猜不出来。他笑着让康先海猜，康先海想，谜底可能在红四方面军的同志身上，于是灵机一动，大声说：“徐向前！”毛泽东幽默地说：“小同志到底是警卫员，时刻不会忘记你的领导！”大家爆发出一阵欢笑声。
毛泽东的卫士周福明曾回忆：主席有个口头禅——“多此一举”。他说，在菊香书屋的北边有条马路，常有汽车经过。每次主席睡觉，自己就偷偷通知警卫值班室立个小牌子，禁止车辆通行。一次，主席问：“我睡觉，你干什么去？”他随口答：“去通知警卫值班室。”主席警觉起来：“我睡觉告诉他们干什么？多此一举！以后不许去，这是干扰群众！”
和毛主席不同，周恩来总理经常说的一句话是：主席将这个任务交给我，我依靠大家。这句话的意思很丰富，一方面表明，这件事我来负责，我牵头抓总，有什么问题我来担着；另一方面，事情靠大家来做，群策群力，才能将事情做好，我相信大家。事实证明，周总理这种领导方法很有效。
（据《廉政瞭望》板桥霜2018.9.13）
传统村落
晋商名村“谷恋村”
谷恋村位于晋中市祁县贾令镇，距县城5公里，是第二批中国传统村落。
谷恋村保存完好的关帝真武庙
村庄原名为“圐圙（ｋū ｌüè）”，清代改名为谷恋。清乾隆年间的《祁县志》记载：“县城北路谷恋堡，俗呼圐圙。”谷恋村居民大多姓高，村内高氏先祖最早从山东渤海迁往陕西渭南，到明代洪武初年迁徙至此定居建村。
明清时期随着晋商崛起，谷恋村出现了众多的富商大贾，富甲一方,与近在咫尺的塔寺村号称“金塔寺，银圐圙”。谷恋村有六大富商，分别是在陕西眉县齐镇靠农业起家的高尔雄、到沁洲（潞城）开设当铺的高永庆、在北京打出一片粮庄的高全喜、在江西景德镇做买卖的高昭鉴、太谷粮王高必明、闯关东的高全秀。
谷恋村原来有土筑的堡墙，开有东、南、西三座堡门，现在堡墙已被拆毁，仅留下西门，门楼上石刻匾额有“挹霞”二字。谷恋村曾是一个高宅鳞次、门楼栉比的“繁华富贵乡”，人们用“砖院瓦房，对对石狮门前守；雕梁画栋，排排兽头屋顶列”来形容谷恋村的民居院落建筑。
谷恋村现存明清民居40余处，占地6000余平方米，村内老街、小巷、院落均保持着历史原貌。村中应财主家建于明代的统楼院和北马道高家的明代四合院，是谷恋至今保留最早的建筑。保存较好的清代院落有高执杰家的统楼院、高著元家的三合院、良必家的闷房院等。这些院落基本都是外墙高大，屋顶为单坡顶的长方形院落，是明清时期普遍流行的样式。
目前，村中的寺庙仅剩下建于清代光绪四年（1878年）的关帝真武庙还保存完好，占地一千多平方米，坐北朝南，门楼高大雄伟，左右两侧是重檐四角攒尖亭式钟鼓楼。庙分前后两院，前院是关帝庙，后院为真武庙。
谷恋村不仅是晋商名村，还是文化之乡、晋剧之乡、秧歌之源。中路梆子的一代宗师高锡禹（乳名狗蛮）就是谷恋村人，对晋剧艺术发展做出了贡献。在辛亥革命前，谷恋村还创办了现代化的学校“广智学堂”，还办过女子学校招收女童，这在当时的乡村是一个奇迹。
（据《山西晚报》吴根喜 2.23）
典藏珍品
古人的“誓”有时和爱情无关
名称：霸姬盘
年代：西周中期
尺寸：通高12.4厘米 口径36.8厘米
你发过誓吗？是不是“因为爱情”？古人发的这个“誓”和爱情无关，而是为了执行判决。那么，2900年前的“官司”究竟是怎么回事呢？现在就带你认识。
霸姬盘是一件青铜器，因其底部大而平整的特点，十分适合铸造长篇铭文。盘内铭文153字，记叙了器主霸国国君夫人霸姬和一个叫“气”的贵族打官司，是迄今发现的我国历史上第一起“诉讼”。铭文所涉案件的相关人物共三位：法官穆公，原告霸姬，被告“气”。霸姬向穆公诉讼“气”未遵守穆公命令移交仆驭臣妾，穆公命令“气”发誓听命之事。
铭文将“气”起誓甘愿受罚的誓言记载下来，铭刻于青铜器之上，要子孙长久用下去。铭文大致内容：“霸姬向穆公诉讼，要求‘气’把奴仆转交给她。‘气’发誓遵守穆公的命令，如果自作主张，就受鞭刑五百下，还要罚金。如果不遵守誓言，就要受鞭刑还要被放逐。”显示出在男尊女卑的宗法制社会，女性勇敢提出诉求、维护自身权益的典型故事。——山西博物院
山西广播电视报2359期7版
老有所为
07
70岁奶奶坐高铁来上海，
竟为参加电竞比赛
“我叫开心奶奶。”
“我是常乐奶奶。”
这样的出场介绍，多少已经知道奶奶们的性格了。开心奶奶70岁，常乐奶奶68岁。肩上披着条纹围巾，一头利落的短发，相同的装扮，相似的笑容，两个好朋友坐高铁从河南许昌来到上海。
她们，可不是来走亲戚的。
开心奶奶退休前是检察官，负责刑事案件。常乐奶奶在银行工作。两个奶奶结伴来上海，是来参加全国比赛的。近日，《元梦之星》首届冠军之星锦标赛暨电竞嘉年华落幕。通过四条赛道的选拔，32名优胜者晋级决赛。奶奶出场，让人惊喜。游戏电竞，全民享“乐”。
奶奶坐高铁来比赛
说起游戏电竞，开心奶奶是率先“入坑”的那一个。退休后，她和好朋友一起去养老院。她们都是“走读生”。“白天去养老院学本领，去玩，晚上回家。”养老院的院长是个26岁的年轻人，观念新，脑子活。“为什么不组建一支电竞‘战队’呢？”开心奶奶和常乐奶奶拉来自己的老伴，又加上另几个养老院的朋友，电竞俱乐部就支棱起来了。
爷爷奶奶们怎么开心怎么玩。他们有内部比赛，也会组队对外参赛。“去年我们参加英雄联盟的比赛，还赢了00后，拿到了市级的冠军。”开心奶奶说起来，口吻是自豪的。“以前看着孙子打游戏，现在我也常常和孙子一起打几把，感觉我们之间的话题更多了。有时候，我还能赢他。”从“非常反对”到“协同作战”，奶奶对游戏的态度，其实也是人们观念的转变，“打游戏其实对手、眼、脑的灵活性训练是很有帮助的。而且也是一种有效的放松方式，控制好量，就是好的休闲。”常乐奶奶说。
奶奶们打游戏是认真的。她们会看各种比赛的电竞转播，她们也会去临近的城市现场观战。为了这次《元梦之星》的比赛，两人集训了好长时间。来上海的火车上，养老院院长还向她们传授秘笈，坚持操练。“大概和我以前工作有关，搞刑事案件，心思要缜密。所以玩游戏的时候，我也会考虑这个游戏的目标是什么，我可以通过什么手段去达到这个目标，我需要用什么装备更有效地提高成绩？”开心奶奶笑着说。
常乐奶奶还受邀登台与明星选手一同进行了欢乐赛比拼。“平时打得更好。比赛时用统一的手机，有点不习惯。下次争取第一。”不服输，不服老。奶奶们说：“我们不是养老，我们要主动享老。游戏电竞是一个平台，带给我们很多快乐。”
爸爸封女儿作大神
来自上海本地选手库麻是元梦之星UGC（用户创造内容）生态中的知名作者。近日，库麻带着丈夫，还有爸爸妈妈，一家四口合体出战。“元梦之星是派对类的游戏，比较容易上手，所以我就推荐给了父母。游戏也成了我们家庭感情的联络场景。”
库麻是网名。她提议参赛，妈妈立即响应。“毕竟我在妈妈肚子里的时候，她就没少打游戏。”库麻的妈妈今年58岁了。爸爸起初有些抗拒，“他有些小小的社恐。”女儿打趣父亲。一经商定，四人立即行动起来。“这款游戏太火，取名字就取了半个小时。之前所有的名字都已经被占用了。”最后，妈妈叫“腌笃鲜”，爸爸叫“焖肉面”，老公叫“犬仙”。
比赛在即，“魔鬼式”训练必须安排上。两家人联线开打。“从下班回家一直打到凌晨2点，吃晚饭都是在电脑台上。爸妈也在自己家里陪着我们。”四人之中，库麻最强，焖肉面次之，腌笃鲜垫底。于是，比赛时女儿都会传送最末位的妈妈过关。对于库麻这样的年轻人来说，游戏电竞已是一种生活方式。“有时候回到家，一天工作下来很累了。我会在床上瘫上半个小时，然后和老公说，我们来一把排位赛吧。打完游戏整个人都感觉放松下来了。”库麻和犬仙是同事，都喜欢打游戏的他们慢慢彼此靠近，谈起朋友，又有了小家庭。“这么多年来我们一起打过上百个游戏，如果这都没有吵架，没有散伙，那应该是适合共同生活的吧。”
小时候，库麻玩超级玛丽，爸爸像个英雄，帮着女儿闯过一关又一关。现在，女儿成为“家庭游戏天团”的顶梁柱，辅导各个成员提升自己的竞技实力。“爸爸是一家之主，但打起游戏，他就把我看作大神。”游戏，已是一家人共同的语言。将来，小家庭添了新成员，库麻说也会支持自己的孩子打游戏，“不要偷我的账号就行。”
老少，男女，共享其乐，便是游戏电竞的内核吸引。
（据《新民晚报》华心怡4.4）
刘清山：
痴迷根雕 票友变行家
疏通下水道是一项机械性的体力劳作，凭吃苦耐劳和不怕脏污的精神便能胜任；根雕艺术则截然不同，它是一场与树根对话的精神盛宴，是要凭借丰富的想象力才能达成的“创作之旅”。“下水道工人”与“根雕创作者”，这两个貌似风马牛不相及的身份，却在同一个人身上完美结合。近日，记者走近青岛60岁的根雕创作者刘清山的家中，实地探访了他的生活。
年轻闯青岛 一切为养家
刘清山28岁那年，带着满腔热血和对未来的憧憬，踏上了青岛这片热土。最初，他入行木工，凭借着扎实的手艺和勤奋的工作态度，在装修行业摸爬滚打了十年。但仅凭木工的收入，仍然难以让全家人过上体面的日子。面对生活的压力和挑战，刘清山不得不开始寻找新的出路。
他尝试过卖服装，但由于市场竞争激烈，最终没能赚到多少钱。后来，他又去海边给渔民做潜水员。然而，这份工作却充满了危险，有一次他差点被淹死。妻子担心他的安危，坚决不让他再做这份工作。最终，刘清山选择了“疏通下水道”这份看似卑微却收入颇丰的工作。他一干就是几十年，这为他日后追求根雕艺术梦想奠定了坚实的经济基础。
朽木变奇珍 根雕显神韵
刘清山的内心深处，始终燃烧着对艺术的热爱。他从小就喜欢树木，对大自然的鬼斧神工充满敬畏。一次偶然的机会，他在山上发现了一块连着树根的木头，但出于保护树木的考量，他并未将其砍伐。三年后，当他再次路过此地时，发现那棵树已经枯萎。“这或许就是缘分吧”，于是他用摩托车将这块木头捡了回来，从此开始了他的根雕创作之旅。
每一件根雕作品，都是刘清山与木头、与树根进行的一场心灵对话。他用手中的雕刻刀，将这些看似无用的朽木，雕琢成一件件充满神韵的艺术品。他的作品《龙凤呈祥》和《小鸭子》等，无不展现了他精湛的技艺和超凡的想象力。《龙凤呈祥》的原材料是一块被遗弃的大树根，刘清山看到它的第一眼就爱上了。为了将这块树根运回家，他不惜冒着摩托车发动机被损坏的风险，硬是将其拖回了家。经过他的妙手雕琢，这块原本无人问津的树根，变成了一件充满神韵的根雕作品。而《小鸭子》则是他通过观察琢磨，边动手边思考创作出来的。制作完成后，一幅鸭子嬉戏打闹嘎嘎叫的作品跃然而成，可谓逼真又形象。
醉心于根雕 不知老之将至
除了大件作品，刘清山还善于利用木头边角料创作出形态各异的“蔬果粮食”造型，香蕉、花生、玉米棒、成熟的扁豆、辣椒、茄子……边角料像什么，刘清山就能创意雕刻出什么，巧夺天工、别具一格。
在刘清山看来，根雕与木工虽都属于木工行业，但木工以卯榫技艺为主要手法，注重的是结构和功能；而根雕则是一种艺术创作，它要求创作者要有超凡的想象力，方能捕捉到大自然中最动人的韵律。“我可能天生就有这个敏感吧，骨子里带着艺术细胞。这个作品，像是一只顽皮的猴子正伸手去捞水中的月亮。而那个，像一个鸭子在和它的伙伴们嬉戏玩耍。”他完全沉浸其中，乐而忘忧不知老之将至。从下水道工人到根雕创作者，刘清山的人生经历了一场华丽的蜕变。
（据《老年生活报》王丽洁4.14）
古稀老人余木兵：
让“非遗”薪火相传60年
“小朋友们，请把棕树叶拿在手里，先拉、再叠、再穿、再剪……这样就编织成了一只活灵活现的蚂蚱。”每逢星期四，一位银须飘飘的老人，按时来到重庆市洗新小学，为孩子们一丝不苟传授棕编技艺。这位老人就是重庆市石柱县棕编技艺非物质文化传承人，洗新乡丰田村回龙组现年73岁的余木兵。
练在家门，让非遗文化活起来
一片普通的棕树叶，余木兵老人拿在手里穿来叠去，看得人眼花缭乱，短短时间便编织成一个个惟妙惟肖的棕编作品，堪称神奇。
“不管是天上飞的，地上跑的和水里游的，我都可以编。”眼前的余木兵精神矍铄，其言其行让人惊叹。
为了证实所言非虚，记者来到老人家里，他指着家中摆放的棕编艺术品说，这些大的有马、龙、牛等，小的有蚂蚱、蝴蝶和昆虫，都是自己编织的。
原来，余木兵在12岁时，便跟着三伯学习棕编技艺，历经7年时光，练就出一手好的棕编技艺。如今，是余家的第五代棕编传承人。
走进校门，将古老技艺传下去
余木兵老人说，棕编是余家的家传，自己从小就喜爱这一技艺，犹如融进血液的基因，一直心心念念。近年来，他最关注和关心的，便是将这项非遗技艺传承下去。
沟通、交流、融合，是民族团结进步的重要途径。为让棕编技艺为民族团结进步添彩，虽然回龙组离洗新小学有3公里路程，但自2022年以来，余木兵每逢星期四，风雨无阻赶到学校，现场为孩子们义务传习棕编技艺。
课堂上，余木兵边手把手教孩子们学习棕编技艺，边为孩子上“思政课”，孩子们都亲切地称他为“余爷爷”。每周一节的非遗文化特色课，不仅让孩子们都非常期待，更让洗新小学洋溢着浓郁的非遗文化氛围。
“跟着余爷爷学棕编，刚开始觉得很新奇，后来知道这是我们石柱的非物质文化遗产，是我们土家人的民族传统文化，更觉得很有趣，学习起来就有一种自豪感。”洗新小学的孩子们说。
“少数民族优秀文化是中华文化的瑰宝，余木兵老人指导孩子们学习棕编非遗技艺，传承了非遗文化，弘扬了中华优秀传统文化，促进了我校土家族和汉族的学生相互学习、相互交流、相互交融。”谈到余木兵老人来校传习棕编技艺，洗新小学负责人动情地说，现在孩子们更热爱学习、更团结了。
走出山门，让技艺焕发新活力
时光回溯到2020年春节，洗新乡纷纷扬扬下起了大雪，因不能外出从事生产劳动，余木兵便到附近将棕叶采摘回来，在家编织花鸟鱼虫。
“爷爷只用了一片叶子，几下就编好了一只活灵活现的蚂蚱，当时震惊了我们。”余木兵在外工作的孙女余雪兰、孙女婿龙曦回到老家团年时，看到爷爷的棕编技艺如此精湛，便拍下这一小段视频发到了快手平台上。
仅一天时间，快手平台观看量达到20多万人次，1万多名网友关注了该账号，让余木兵一下子成了“网红”。随后全国各地在举办非遗展演时，纷纷向他发来了邀请函。
深受鼓舞的余雪兰、龙曦在跟随爷爷学习棕编技艺的同时，还带着爷爷应邀到重庆主城、北京等地参加棕编非遗作品展活动。
在一场场文化展演和传承中华优秀传统文化活动中，社会各界人士近距离感受到了石柱棕编非遗文化的无穷魅力，大家好评如潮。
三年来，在余雪兰和龙曦的帮助下，余木兵老人运用“互联网+传统技艺”的短视频直播形式，开展“棕编传统技艺+短视频”全平台运营，全网粉丝量高达157万人，其致力传承棕编非遗技艺的事迹，先后被中央电视台、《人民日报》、新华网、《重庆日报》、重庆电视台等媒体报道，让石柱土家这项古老的非遗技艺，绽放出了璀璨的光芒，为全县创建全国民族团结进步示范县增添了绚丽的色彩。
（据新华社客户端2.26）
山西广播电视报2359期8版
书香文苑
08
读者园地·散文
载满父爱的老车
●晋城/陈陈
说起父亲，我的情感总是有些复杂。该如何来形容他呢？
父亲的爱总带着些疏离感，他不像母亲的爱那样直接、浓烈。虽偶尔亲密，也会温柔，但却常常让我陌生。父亲不善表达，性格木讷，但只要有他在的时候，就能给整个家满满的踏实感。这种爱绵长而有力量，让我们在每一个人生脆弱的时刻，被这个“无言的人”默默地保护着。
父亲独自一人挑起一家四口人的生活重担。在我的记忆中，父亲那宽阔而坚实的肩膀，恰似一座无法撼动的堡垒，永远是我们遮风挡雨、躲避磨难的温馨港湾。父亲一直以来都坚强、乐观，默默地承受着生活中诸多沉重的压力，而那辆陈旧的车子，恍若通了人性，明白父亲肩上担子的沉重，总是与父亲默契十足地相互配合。
父亲身为一位勤恳的司机，每天都需要起早贪黑，前往山上拉煤。在酷热难耐的夏日，父亲背上的汗水与煤灰相互交融，拧成一股股的汗水沿着脊背不断滑落，那汗水早已浸湿了他的衬衫；在严寒刺骨的冬日，父亲的双手犹如干裂的树皮一般，每天早上四五点钟，当人们还沉浸在美好的梦乡之时，父亲就已经驾驭着那辆老车，踏上了艰辛的征程。甚至在用煤量大，煤难以拉到的季节，父亲在夜里两点多就不得不早早起床出发。在无数个孤寂、寒冷的冬夜，唯有那辆忠诚的老车陪伴着父亲，一同分担着他的劳累与艰辛。母亲和我们姐弟俩常常为此忧心忡忡，每天只有听到父亲那熟悉的车声，我们那颗高悬着的心才会安稳下来。在那一个个夜晚，竖着耳朵细心聆听那熟悉的车声，似乎成为了母亲和我们姐弟多年来始终不变的日常。
父亲年轻之时，因家中贫困，仅仅读完小学，就不得不离开校园。所以，为了我们姐弟俩的学业，无论生活何等艰苦，工作何等劳累，他都坚决地坚持让我们读书。一年到头，整整三百六十五天，父亲从来没有休息过一日。哪怕是在万家灯火通明、喜庆团圆的大年初一，父亲和他的老车依然是那喜庆街道上的另一道别样风景，而街道两旁五彩斑斓的烟花爆竹，则犹如在为父亲和他的老车欢快地奏鸣。
父亲，五十岁时，突然间倒下，躺在那里，他额上的皱纹一条挤着一条，沿着发际伸向两侧，又顺着额头弯向眉心。那些皱纹，给他的脸上增添了几分沧桑。面对那个未知，无助得像个孩子，病痛折磨着他，他依然会对我们说“这只是一个小坎”。五十岁，的确不算高龄，可偏偏他没有迈过这个坎儿。
如今，父亲已经离开五年，但那辆老车依然静静地停歇在院子的一角，仿佛在低声呢喃、默默诉说着父亲奋斗的故事。那辆老车确实已经破旧得面目全非。然而，每当我看到它时，心中依然会不由自主地涌起一股炽热的暖流。
它承载着父亲给予我们的爱，那是一种悄无声息却又宛如高山般深沉厚重的爱。
载着父爱的老车，尽管已在岁月的长河中缓缓老去，但它在我心中所留下的记忆，却如同璀璨星辰般永远清晰而温暖……
回家是为了更好地出发
●吕梁/李兴盛
春风化雨育桃李，润物无声洒春晖。在春意盎然、万物萌发的日子里，山西省作家协会于4月9日至4月12日组织了一场“与人民同心，与时代同行的作家回家活动”。我非常有幸作为作家中的一员，参与并见证了这一活动的每一个幸福时刻，心潮澎湃，感慨万千……
4月11日下午，参与作者回家活动的作家一行20余人来到了太原市狄村狄仁杰文化园，聆听了《山西廉政文化丛书》正册首本书《能臣廉相狄仁杰》的作者郭天印老师精彩的讲解，我们的思绪瞬间像穿越了岁月时空，回到了狄仁杰生活的年代里……
狄仁杰是著名的唐代政治家，是中国古代十大清官之首。狄仁杰的一生可以说是宦海浮沉，他为人正直，为官清廉，疾恶如仇，以孝、忠、廉之为大义。“狄仁杰，字怀英，并州太原人也。祖孝绪，贞观中尚书左丞。父知逊，夔州长史。”这是《旧唐书》“狄仁杰传”对狄仁杰的简要概述。贞观四年，狄仁杰出生。显庆元年科考明经及第，出道之初，先任汴州判佐。于唐高宗显庆二年，二十七岁时，回到自己的家乡并州，因勤政就任并州法曹参军。在并州一干就是十九年，不到三十岁的狄仁杰，因为公正司法和敢于担当，而被顶头上司赞誉为“狄公”，“狄公”称呼由此而发。
狄仁杰入京担任大理寺丞，也就相当于如今最高法院的大法官。上任一年内，处理结案涉及人数多达一万七千八百多人，案件四千五百余起。并且所有案件竞然无一差错，无一鸣冤，原告被告均大呼狄仁杰为青天，“神断”之名由此远播。任内他所治理下的属地，均百业安宁，民生祥乐。狄仁杰在任宰相期间，为朝廷培养了一批重要青年才俊，诸如开元名相姚崇、宋璟等人。
聆听着郭天印老师的详细讲解，在我的心里树起了一座廉洁奉公的丰碑。狄仁杰作为一个封建统治阶级中的杰出政治家，每任一职都心系民生。在身居宰相之后，辅国安邦，狄仁杰在上承贞观之治，下启开元盛世的武则天时代，做出了卓越的贡献。他历经太宗、高宗、武后三代而惊涛逐浪，披荆斩棘，巍然屹立于朝堂，并屡建夺勋，靠的正是他超乎于常人的治国理政之才华和公正廉洁的高贵品质。作为山西人，我们有理由为这样一位杰出的先贤而自豪，更有责任把属于他的真切历史传扬下去，让这样一位古之先贤的事迹成为我们党我们国家大力弘扬廉政文化的不朽教材。大力弘扬博大精深的优秀传统文化，弘扬蕴含其中的廉洁文化精髓，不断厚植廉洁文化土壤，以文化人，以廉润心，让崇廉尚廉在三晋大地蔚然成风。
这场活动得到了山西省作家协会书记、主席等领导的高度重视。期间，我们参观了山西省作家协会办公区；在会议室听取了山西省作家协会副主席杨占平对山西省作协的历史发展和取得成果的精彩讲课；参观了晋中市博物馆、图书馆；参观了清徐宝源老醋坊；参加了太原市迎泽区桥东街道社区“同享读书乐趣，共建书香社区，山西作协作家回家，走进社区文学公益活动”等。
参加此次活动的作家齐聚省城太原，这是一次春的赴约，这是一次爱的奔赴。天清色等烟雨，我在等你快手网红全身写真图，等回家，等回到家里，充电，补钙。充好党风党纪建设的“电”，补好廉洁廉政建设的“钙”。让我们时刻保持清醒头脑，筑牢思想防线，以廉养德，永葆党员干部的纯洁本色，以身作则，带头弘扬廉洁自律的精神。俭以养德，廉以立身。吾日三省吾身，自省吾身，常思己过，善修其身。
山西省作家协会领导紧紧围绕党中央、国务院关于廉政建设的思想，高屋建瓴，顺势而为，像春天里的及时雨，组织这场作家回家的活动。回家是为了更好地出发，我相信，我们一行作家回去后，会在不久的将来，像一粒粒种子，在三晋大地上播种、扎根、发芽、开花、结果。让全省广大党员干部凝神聚力，与时俱进，发挥好山西廉政文化的辐射效应。苟日新，日日新，又日新。东方风来满眼春，潮起正是扬帆时。
心灵驿站
转念的力量
把消极的念头赶出脑海，用乐观的心态面对一切，所有的逆境，都是岁月对你的奖赏。
转念，是把大事化小事
改变思维，把人这一生的路当成连绵的山脉。转念一想，人生也没什么大不了的事。听过一句话：“今天再大的事，到了明天就是小事；今年再大的事，到了明年只是故事。”人活着，势必会遭受挫折与失败。再苦难的遭遇，也总会随着时间的逝去，消散为过眼云烟。既然如此，何不学着转变心态，用未来的眼光来看待自己当下的境况。把大事看小，把小事化了，即便生活为难你，你也能风轻云淡地走过去。
转念，是把难事变易事
生活中，我们常常会被宏伟的目标吓到，觉得自己怎么也不可能完成。可换种思路，所有的麻团，也都是由一个线头开始的。再远的地方，一步一步来，也总能到达目的地。不管做什么，紧盯着结果只会让自己充满畏惧。把眼光拉到当下，努力完成当前的一小步，才能逐步书写出满意的结局。
当你被负面的念头占据脑海，困难会被无限放大。相反的，当你开始直视深渊，不再畏惧挑战，你会发现任何事情都有它的解决方法。换一种思路去面对，再难逾越的障碍，也会被你一步一步跨过去。人这一生，际遇起伏不定，每个人都有自己的难关要渡。若用消极的心态面对，生活中处处都是磨难与艰辛。
而学会转念，把逆境当成人生的修行，把绝路当成拐弯的出路。那再艰难的境遇，再坎坷的命运，也不过是平淡生活中的小插曲。保持乐观，奋力前行，未来就一定会有好事发生。
（据新华社客户端4.9）
山西广播电视报2359期9版
社会万象
09
传承非遗文化 剪出精彩人生
“一剪之趣夺神功，
红梅吐艳满人间”
春和景明，繁花似海。4月18日，地处省城钟楼街脚下的校尉营关帝庙迎来了一场非遗佳作的艺术盛宴，这场由太原市文物局主办的“红梅吐艳又一春”——杨改梅剪纸艺术回顾展，以深刻的主题，精美的构图，鲜明的非遗特色，独到的剪纸形式，在这个美好的春天为太原市民送上一道靓丽风景。
杨改梅，1943年4月18日出生，山西五台东冶人，山西省民间艺术大师、山西非遗(剪纸)传承人。作为山西第一批“非遗”传人，创作了大量的民俗作品，一生获得荣誉、奖项不计其数。
此次展览既是对杨改梅女士艺术生涯的精彩回顾，更是我们对工艺大师的深情缅怀。她的剪纸作品构思奇巧、朴实无华、寓意深远，既保留了原生态的自然崇拜，又不拘于传统，展现出非遗文化的独特魅力。五个展厅，近百幅剪纸作品，犹如生动的画卷，展现了杨改梅女士的剪纸艺术之路。
杨改梅，艺名“红梅吐艳”，是我省杰出的民间艺术家、工艺美术大师。她自幼对剪纸艺术有着浓厚兴趣，从外祖母那里继承了剪纸技艺。为了进一步提高自己的艺术修养和技艺，她退休后报考了老年大学美术培训班，不断钻研剪纸艺术，形成了独特的“杨氏”剪纸风格和特色。
杨改梅的剪纸作品不仅具有极高的艺术价值，还蕴含着深刻的文化内涵。她善于将传统剪纸技艺与现代审美相结合，创作出了一幅幅寓意深远、妙趣横生的作品。例如，《老鼠娶亲》中四个角的圆篆字刻画，使得作品更加生动活泼，充满了喜庆的氛围。
杨改梅女士于2019年因病离世，而她的剪纸艺术精神却永远留在人们心中。她开创的“杨氏圆篆体剪纸”于2020年列入非物质文化遗产代表性项目名录，成为了中华文化宝库中的璀璨明珠。其子张慧也继续推动剪纸艺术的传承与发展，开办了“杨氏圆篆体剪纸”工作室，让更多的人能够了解和欣赏这一非遗技艺。
这场剪纸艺术回顾展从4月18日持续到6月18日，为期两个月。展览不仅是对杨改梅女士艺术成就的致敬，更是一次对中华非遗文化的传承与弘扬。让我们共同徜徉在这精美的剪纸作品中，感受非遗文化的力量和魅力，让这份宝贵的文化遗产在我们心中生根发芽、开枝散叶。(报综)
儿子接力
帮父亲完成“百马梦”
2016年，53岁的贺明确诊肺癌晚期，他没有被病魔吓倒，而是忍着病痛跑起了马拉松，4年时间参加了61场比赛。2020年，贺明去世，儿子贺帅遗憾没能和父亲一起跑过步，决定帮助父亲完成“100场马拉松”的梦想。4月14日，他参加苏州马拉松，这是他的第12场马拉松，也是父子两人的第73场马拉松。
贺明去世后，贺帅整理父亲遗物，才对父亲有了更加全面的认识。贺明跟儿子提过自己的“百马梦”，但没有让儿子去跑过。贺明走了以后，贺帅觉得应该帮父亲跑完100场马拉松。2020年11月30日，贺帅在南京参加了第一场马拉松，也是他们父子的第62场马拉松。
因为工作比较忙，贺帅参加比赛主要选在南京周边，厦门马拉松他去跑过，因为那对贺明有着特殊的意义，他的最后一场马拉松就在厦门。每次参加马拉松比赛，贺帅都觉得是和父亲一起跑。
（据《扬子晚报》张冰晶4.15）
社区请来心理咨询师
为快递小哥“上课”减压
4月18日，太原市千峰北路与后北屯街交叉口的爱心驿站内，和泽苑社区请来太原科大心理健康促进中心的国家二级心理咨询师张慧林，与10余名快递员互动。通过心理绘画、沙盘制作等方式，为快递员减压。这个过程中，心理咨询师对大家的心理状况、压力程度进行简单评估，并提出针对个人的改善建议。快递员纷纷表示，学到几种自我放松调适的好方法，懂得了如何做到“急中有缓”。
山西顺丰负责人介绍，一线收派人员中，25岁至35岁的居多。如果一名快递员，每天要收派百余件快递，算下来，他至少要拨打100个电话。每一件快递，都不能延误。遇到收件人不在家，且不让放到代收点的情况，还要重复派送。所以，年轻快递员的心理压力不小。
对此，和泽苑社区与山西顺丰快递“结对子”，一方面，社区将快递员吸纳为“流动网格员”，在收派件之余共同投入到公益活动中，使其成为基层治理的新力量。另一方面，社区每周都要邀请心理咨询师，在驿站为快递员减压，让大家以健康的身心、饱满的热情投入到快递服务中去。
（据《山西晚报》许晶晶4.22）
乘客手机被盗
公交司机飞奔下车追小偷
“师傅，快开门，我的手机被偷了。”一个焦急的声音传入太原606路公交车司机赵秀华的耳中，意识到事情的严重性，赵秀华一边说“姑娘，注意安全，我帮你”，一边飞奔下车，帮助女乘客追回被偷的手机。4月20日，乘客张女士将一面写有“心系乘客热情服务失而复得温暖人心”的锦旗送到赵秀华的手中时，车队的领导及同事才知此事，纷纷为他竖起大拇指。
事情发生在4月11日18时许，当时赵秀华驾驶着606路公交车行驶到南内环桥西站，此时公交车已关门准备起步，忽然张女士焦急的声音传来，“师傅，快开门，我的手机被偷了。”“我一看被偷手机的姑娘小小的，小偷肯定不会归还手机，意识到情况紧急，考虑到女乘客独自面对小偷可能会陷入困境，就赶紧打开车门和女乘客一同下车去追小偷。”赵秀华说，当时车上的其他乘客也纷纷行动起来，有人还拨打110报警。
追出十余米后，张女士通过蓝牙耳机认出了偷手机的小偷，并上前和他理论。此时赵秀华也赶到一把抓住小偷，要求其交出手机。发现事情暴露，迫于压力，小偷将手机还给了张女士，并请求他们放过，但赵秀华拒绝了他的请求，坚持要等到警察过来。
不久后，警察赶到现场。赵秀华将抓到的小偷交给了警方。为表达对赵秀华的感谢，张女士特意做了一面锦旗送到606路公交车所在的车队，此时车队的领导和同事才得知此事，纷纷夸奖赵秀华。而他却腼腆地说：“服务好每一位乘客不需要留名，保障每一位乘客的生命财产安全是我们作为公交人的责任。”
（据《山西晚报》杨洲芬4.22）
图 说
蓝花楹绽放昆明 紫色浪漫如梦似幻
近日，昆明，蓝花楹如约迎来盛花期，盛开的蓝紫色花朵将城市装点得如梦似幻。
（据中新网 韦俊龙4.21）
河北肃宁手艺人
指尖再现“点石成金”
河北省沧州市肃宁县43岁的王琳华潜心石绘10余年，在她的手里，一块块其貌不扬、形状各异的石头，经过灵动地勾画，活泼可爱的小动物、活灵活现的昆虫、秀美的山水景观“跃然石上”。
（据中新网 王天译4.19）
海军节带热“海博游”
4月23日是中国第75个海军节，近日，位于山东省青岛市市南区莱阳路8号的中国人民解放军海军博物馆迎来游客接待高峰。各地游客赶来参观游览，了解和重温人民海军发展的光辉历程。
（据新华社 李紫恒4.21）
首届中国数字艺术大展
吸引民众体验
4月20日，浙江杭州，一款可以与人互动的“数字生命”艺术作品吸引参观者。首届中国数字艺术大展正在位于杭州的中国美术学院美术馆举行，展出作品类别涵盖CG绘画、数字影像、交互艺术、混合现实、生成艺术/人工智能艺术/AIGC等数字艺术形式。
（据中新社 黄彦君4.20）
我国为月球绘制高清地质“写真集”
4月21日，世界首套高精度月球地质图集在北京正式发布。这套图集由我国科研团队绘制，主要基于嫦娥工程科学探测数据，比例尺为1:250万，是目前精度最高的全月地质“写真集”。
（据新华社 施歌4.21）
山西广播电视报2359期10版
生活服务
10
“好评返现”属违法
你知道吗？
经常网上购物的你，是否收到过“好评返现”的邀请？
近年来，随着电商和外卖行业的蓬勃发展，不少人可能留意过这样一种现象：快递包裹或外卖包装袋中，经常夹带着一张小小的卡片，上面写着“好评返现”“添加客服领红包”等字样，按照操作提示给出好评就可以获得1元至10元不等的红包。除索要好评外，分享产品至社交平台收获相应点赞量、晒买家秀等各种返现“花招”亦层出不穷。消费者获得一定金额的“回馈”，商家也能提升产品口碑，看似是一举两得之举，实际上则是一种违法行为。
“好评返现”，入侵消费日常
近日，家住万柏林区的郭女士收到的5个快递包裹中，有3个都夹带了“好评返现”卡片。对于这种情况，郭女士表示“经常遇到，近两年越来越多”。遇到产品品质不错的，郭女士会发自内心给好评。她说，“昧着良心评价，只会误导更多消费者”。
外卖附带“小卡片”的现象也是屡见不鲜。大学生小张经常点外卖，他告诉记者，这些“好评返现”大多是2元，有些商家会直接将返现信息印到餐盒上。由于觉得麻烦，小张一般都不会参与，“但身边有些同学乐此不疲，觉得不要白不要”。
记者发现，不仅限于网购、外卖等网络消费，此类现象在线下消费场合中也频频出现。近日，记者到茂业天地一家餐馆就餐，通过美团下单团购套餐后，店员表示，在平台发布图文好评可以获赠一份配菜。通过向消费者回馈一定的“实惠”来拉高门店评分，“好评返现”以一种更易被大众所接受的方式，进入到人们的日常消费场景中。
明确禁止，为何如此盛行
实际上，对于此类行为，淘宝、京东、美团等电商平台早已明确禁止。淘宝官方客服表示，天猫已出具了相应的规则，禁止商品或信息中出现返现（包含全5分返现、好评返现等）、免单等类似字样。同时，针对有此活动的商家，平台也会根据现有规则进行处罚。在美团平台中，确实存在一些店铺评价因涉嫌“灌水”操作而被隐藏。明确禁止，却又为何如此盛行？带着问题，记者采访了晋源区一家炸鸡店老板。
“对于专门做外卖的店来说，顾客的好评实在太重要了，直接影响到店铺的口碑、评分和曝光量。”去年6月，这家炸鸡店刚开业不久便入驻了外卖平台。“作为一家刚开业的炸鸡店，生意其实并不好。”为此，店老板便制作了200张“好评返现”卡片。店老板表示，在竞争激烈的外卖环境中，引导消费者好评实属无奈之举。
商家诱导，再加上部分消费者主动索要，二者便“一拍即合”。利益的驱使、操作的便捷性以及发生场所的隐蔽性，致使“好评返现”之风不见衰减。
属于违法，卡片莫再使用
那么，“好评返现”违法吗？
北京德和衡太原律师事务所律师黄凯指出，“好评返现”诱导消费者作出不客观的评价，存在误导其他消费者的可能性，影响了公平公正的市场竞争环境，属于典型的虚假宣传违法行为。他强调，市场监管总局发布的《禁止网络不正当竞争行为规定(公开征求意见稿)》中第九条第八款明确规定，“经营者不得采取以返现、红包、卡券等方式足以诱导用户作出指定评价、点赞、转发、定向投票等互动行为。”同时，该行为也违反了《反不正当竞争法》和《消费者权益保护法》相关法律规定，侵犯了消费者的知情权、公平交易权。
此外，太原市市场监督管理局也曾在官方网站发布“好评返现”违法惩处案例，提醒消费者应理性对待“好评返现”活动，不轻信虚假宣传；商家应依法合规经营，建立诚信经营的良好形象，莫再进行“好评返现”相关行为，共同维护公平公正的市场环境。
（据太原新闻网 孙佳敏3.19）
警惕“黄金托管”
非法金融骗局
买金条、打金饰、攒金豆豆，随着金价飙升，消费者对黄金投资、黄金饰品的热情也持续高涨，不过，火热行情下，暗藏不少风险隐患。近期，以“黄金托管”为名的非法金融活动有所抬头，损害消费者权益，扰乱金融市场秩序。为此，山西省处置非法集资领导组办公室近日发出提醒，广大消费者要高度警惕此类陷阱，谨防财产损失。
反复购买、托管，收获了一打“证书”，却没有见到黄金的踪影。近日，一则黄金加盟店“跑路”的消息曝出，令人哗然。随着金价的拉升，越来越多的消费者意识到，黄金是一种很好的积累财富的方式。不过，以“黄金托管”为名实施的非法金融活动，却极具风险。
据介绍，此类非法金融活动的手法主要表现为：消费者在黄金珠宝公司的门店购买黄金珠宝后，不提取购买的金条实物，而是与黄金珠宝公司的门店签订收购、委托等合同，由珠宝公司的门店代为保管，珠宝公司门店给签订托管合同的消费者减免相应手续费，并承诺托管时间满足一定的期限后，可收益相应的黄金数量，这个收益往往明显高于银行同期收益，到期后可续签或退还金条实物。
此类骗局造成的损失金额巨大快手网红全身写真图，受骗人群众多。为保护自身合法权益，消费者在购买前应注意三点：首先，中国人民银行此前出台的《关于黄金资产管理业务有关事项的通知》规定，黄金资产管理业务是指银行、信托、证券、基金、期货、保险资产管理机构、金融资产投资公司等金融机构接受投资者委托，将受托的投资者财产投资于实物黄金或黄金产品的金融服务。其次，对黄金资产管理产品投资的实物黄金应当进行登记托管，登记托管服务仅限金融机构和上海黄金交易所等经国务院、金融监管部门批准的黄金交易场所提供。再次，黄金资产管理产品仅限金融机构发起设立，黄金销售门店等企业不能开展此类业务。根据《关于规范金融机构资产管理业务的指导意见》，金融机构开展资产管理业务时不得承诺“保本保收益”。消费者投资黄金珠宝等需要谨慎，切勿盲目追求高收益而忽视风险。
提醒消费者，应培养正确的投资理念，提高风险防范意识和信息甄别能力。如不慎被骗或遇到可疑情形，应及时保留聊天记录、转账记录、银行账号等关键信息，第一时间向当地有关部门举报或向公安机关报案，依法维护自身权益。
（据《太原晚报》4.9）
家里应备哪些消防用品
为防范发生火灾，家用消防用品应该常备哪些？如何辨别买来的是真货还是假货呢？
推荐购买以下消防用品：
第一，灭火器主要分干粉和水基，建议家中配水基灭火器。扑灭火灾，水基灭火器灭火的损失相对来说会少一点。
第二，现在的家庭生活环境相对来说会比较复杂，产生的烟气有毒成分会非常多，建议大家配防液面罩（防液体飞溅面罩）。
第三，厨房建议配灭火毯。
第四，如果住在高层居民建筑里，一定要配高层缓降逃生器。但是逃生器配了以后一定要先试一试，因为逃生器涉及一个支点的选择，就是在缓降之前，逃生器需要固定到一个牢固的支点上，所以要有前期的设置过程。一定要请专业人士确定固定器的安装位置，并进行安装。
购买时要注意有一些设备是有保质期的，还要实时关注它的使用期限。
消防产品现在线上购买的途径已经相当畅通了，线下的实体店相对来说会比较少。建议到一些官方的旗舰店去购买。
消防产品都会有3C标识，旁边有消防识别卡，可通过手机扫描上面的二维码核对信息。信息卡里有灭火器的出厂时间、地点、品牌、灭火器类型。信息卡显示的内容和灭火器上的内容完全一致时，就能放心正常使用了。
（据《燕赵老年报》孔峰4.1）
美食宝典
谷雨节气养生菜——
西芹炒虾仁
谷雨时节，气温升高，春雨频繁，对于人体来说，此时应该注意清淡饮食、多吃蔬菜水果，增加身体抵抗力。以下是一些适宜谷雨时节食用的食物：
1.蔬菜：芹菜、芦笋、黄豆芽、茼蒿、竹笋等绿叶蔬菜都是适宜谷雨时节的蔬菜。这些蔬菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，能够帮助增强身体免疫能力。
2.水果：苹果、梨、桃子、草莓等水果都是谷雨时节的时令水果。这些水果不仅美味可口，而且富含维生素C，有助于提高身体抵抗力。
3.杂粮：小米、玉米、糙米等杂粮食品都是适宜谷雨时节的食物。这些食品富含膳食纤维和多种维生素，能够帮助调节胃肠功能，促进身体健康。
4.鱼类：鲫鱼、草鱼等淡水鱼是适宜谷雨时节食用的鱼类。这些鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强身体免疫力。
本期就为读者朋友推荐一道谷雨节气具有降血压、健胃、利尿等功效的养生菜——西芹炒虾仁。
西芹炒虾仁的做法
材料：
主料：西芹150克、虾仁150克、泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜适量
辅料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精适量
做法：
1.虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净；
2.虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出；
3.西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片；
4.油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒；
5.西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干；
6.放入盐和鸡精，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。
山西广播电视报2359期11版
生活之窗
11
这种“小众”主食，
蛋白质可媲美鸡蛋
按南北划分的话，我国居民在主食摄入上区别很大，北方人嗜面，南方人嗜大米。不过，有一个共同特点是主食比较单一，很多人粗杂粮吃得比较少。
精细主食吃太多且单一，容易出现能量过剩，维生素、矿物质缺乏，进而可增加患糖尿病、高血压、脂肪肝等多种慢性疾病的发生风险，所以，大家要有意识地让主食更丰富多彩一些。
这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。
每100克藜麦含有14克蛋白质，6.4毫克维生素E，比燕麦、大米、小米和玉米的蛋白质和维生素E的含量都要高。
藜麦富含蛋白质
藜麦蛋白质含量在14%左右，约为大米的2倍，比鸡蛋还要高，其蛋白质的质量也很好。
从氨基酸组成的角度看，谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸，而藜麦则富含这些氨基酸，因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群，藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。
藜麦富含多种维生素及矿物质
藜麦富含B族维生素，藜麦富含的矿物质有铁、镁、钙、钾、锌、锰等，其矿物质含量高于一般的谷物，尤其是铁含量丰富。
此外，藜麦还富含维生素E，其维生素E的含量是大米的30倍，而维生素E有助抗衰老。
藜麦适合糖尿病患者
食用藜麦后血糖水平变化更平缓。也有研究证实，规律性地食用藜麦有助减少二型糖尿病的发生。此外，藜麦富含膳食纤维和多不饱和脂肪酸，有助于调节血脂。
藜麦非常易熟
藜麦有多种颜色，市面上常见的是白色、黑色和红色。不同颜色的藜麦可以混着吃。白色最为常见，产量高，通常气味清淡，口感软糯，类似米饭，红藜麦和黑藜麦比较有嚼劲，质地比较硬，烹调需要更多的时间。
藜麦在烹调前可以用水清洗2-3遍，处理好的藜麦非常易熟，一般水煮10-15分钟，待藜麦呈半透明状即可食用。
在搭配上，除单独食用外，还可以将藜麦和大米一起混合蒸米饭，可以做成藜麦蔬菜沙拉，或者用藜麦与其他粗细粮一起煮粥食用。
藜麦价格不便宜
目前国产普通藜麦1斤的价格在10元左右，并不便宜，虽然比燕麦等粮食贵，不过从营养角度来看，还是比吃薯片、喝奶茶要划算，日常可偶尔吃一些藜麦，以丰富主食结构，或者作为礼物馈赠亲友，也是一种不错的选择。
（据《北京青年报》于康3.13）
植物“胶原蛋白”不存在
“胶原蛋白”对爱美人士来说有无法抗拒的吸引力，“植物”又让人联想到清淡、瘦身等词汇。如今，有商家打出“植物胶原蛋白”的旗号吸引消费者。这类产品值得买吗？
胶原蛋白属于功能性蛋白，是结缔组织的主要成分，占人体总蛋白质的30％以上。所有胶原蛋白都只存在于动物的骨骼、皮肤等组织中，在猪蹄、猪皮、鸡爪、鱼皮等食材中含量尤其丰富。植物中不存在胶原蛋白，桃胶、银耳、皂角米、魔芋、藕粉等食品之所以经过高温烹煮后，会出现滑嫩的凝胶效果，是其中的多糖或淀粉在起作用。它们本质上属于碳水化合物，不能直接被消化吸收，但能增稠，产生凝胶状态。可以说，植物胶原蛋白里面只有“胶”。
从营养角度看，富含“植物胶”的食物也有其健康益处，比如桃胶除了主要成分多糖（可达80%以上），还含有酚类和黄酮类天然活性物质，有助抗氧化；银耳属于菌类，热量较低，饱腹感强；秋葵黏液具有调节血糖、血脂的作用；皂角米煮开后有点像燕窝，但实际和燕窝没什么关系，其富含的甘露糖、半乳糖等多糖成分，具有抗氧化性；魔芋胶体的主要成分葡甘聚糖，是一种水溶性膳食纤维，几乎没有热量，但可以吸水膨胀，形成胶冻状物质，起到增加饱腹感的作用。
随着健康需求的增加，越来越多植物胶开始用于低热量食品的生产，这样既可减少高能量原料如脂肪、糖的用量，也能产生替代性口感，被称为植物明胶。化学层面上，明胶和胶原蛋白是一样的，但很多人把前者当作有害的添加剂，避之唯恐不及，将后者看成“美容圣品”。所以，一些商家把“植物明胶”包装成“植物胶原蛋白”，希望消费者能将对胶原蛋白的青睐转嫁到他们的产品上。
事实上，即使是真正的胶原蛋白，也很难通过食补起到滋润皮肤、抗衰抗皱等功效，因为其大分子的蛋白质结构不能被人体直接吸收，必须经过消化分解成氨基酸，再经过复杂的生物化学反应，合成人体所需的胶原蛋白，供给各组织器官的需要。再加上胶原蛋白本身不属于优质蛋白质，不建议多吃。
想拥有好的肌肤没有什么捷径可走，除了进行日常养护，还要均衡饮食，摄取充足营养物质，以及保持良好生活习惯、充足睡眠、适量运动等，经过全方位调整，皮肤状态自然会有提升。
（据《生命时报》胡晓岚1.16）
一周辟谣
谣言：单次住院不能超过15天，否则医保无法报销
真相：针对“单次住院超过15天医保不能报销”的网络传言，国家医保局相关负责人在4月11日举行的2024年上半年例行新闻发布会上表示，国家医保部门从未出台“单次住院不超过15天”之类的限制性规定，对少数医疗机构将医保支付标准的“均值”变“限额”、以“医保额度到了”的理由强行要求患者出院、转院或自费住院的情况，国家医保局坚决反对并欢迎群众向当地医保部门反映，也可以直接向国家医保局反映。（来源：国家医保局4.12）
谣言：喝蜂蜜水能治疗便秘
真相：并非如此。蜂蜜两大主要成分是葡萄糖、果糖。蜂蜜到达小肠这一过程中，人体会对于葡萄糖与果糖进行消化与吸收，等蜂蜜到小肠后，这两成分基本上已经被吸收掉了，因此蜂蜜不太可能会产生渗透性或刺激性的泻下,达到通便的作用。有些人喝蜂蜜水容易排便，大概率是对果糖不耐受。如果果糖不耐受，食用蜂蜜之后果糖会在肠道存在更长的时间，然后会把更多的水分带到肠道，这种情况就会产生一定的通便作用。但是果糖不耐受的群体只是少数，大部分果糖耐受的人喝蜂蜜水对防治便秘没用。
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