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温州深夜食堂第4213篇分享,截至2023年8月19日,共有位朋友与您一起订阅公共微信号“”

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听说温州新开了家小酒馆

日式风格装修

卖的却是川菜?

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“开这家店是因为喜欢”

久川·小酒馆位于壹伍玖陆文化创意产业园内。外面装修偏简洁,还有几个露天座位。不注意看可能会认为是哪个咖啡馆。

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店内的装饰则更偏日式。店里可以见到日式的装饰画。

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作为一个动漫迷,老板喜欢这种装修风格,并将其用到了店内装饰中。

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上二楼的楼梯旁还有山石树木装饰。

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从楼上的圆窗向外看,有种园林式的造景手法。增加了整体的通透感。

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时不时出现的俏皮装饰,为店内又带上了一点活泼气息。

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作为小酒馆,怎么能少得了酒呢?在店内的二楼就有一排酒作为装饰。

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“我很早以前就想开家动漫店”

店内最吸睛的,就是那些手办装饰了。

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店内摆放着一个超大的模型,第一眼就抓住了来店客人的视线。

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台上还有七龙珠、宝可梦等多种动漫IP的手办周边装饰。

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二楼包厢内还有装饰画。

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老板是个动漫迷,他说他很久以前就想开家动漫店,里面有各种动漫手办装饰。

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前不久,他萌生了做餐饮的念头。现如今,他将这些进行融合,可以说,这也是行走在实现梦想的道路上吧!

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到店必点招牌

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久川招牌金汤酸菜鱼

金汤酸菜鱼是店内的一道招牌菜。

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先熬好金汤,再加入烫熟的鱼肉,热油一浇,香味直接迸发。

出锅后撒上香菜和芝麻,金汤酸菜鱼就做好了。汤色金黄明亮,鱼肉白嫩,加上香菜点缀的绿意,让人期待值直接拉满。

味道也不让人失望,鱼肉细嫩,汤汁酸爽,不算太辣,很适合温州人的味道。而且还可以双拼甚至多拼,一次性满足多种需要,可以说是选择困难的福音了。

招牌辣子鸡

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辣子鸡经过油炸将油逼出。炸至金黄后捞出温州动漫展,加入辣椒进行翻炒。

店里的辣子鸡还在最后加入了锅巴,更添酥脆。

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鸡肉炸的恰到好处,连骨头也被炸的酥脆,入口是麻辣,鸡肉外酥里嫩。锅巴更是为这道菜起到了锦上添花的作用。

糖醋鲫鱼

店内的糖醋鲫鱼更是神来一笔。

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鲫鱼外表炸得酥脆,鱼肉却依旧软嫩。

用筷子一戳就能感受到它的酥脆。下面的糖醋汁更是调味的恰到好处,不会过分甜蜜,也没有过分发酸,相当适口。

上汤娃娃菜

如果前面的酸辣吃腻了,这道菜是解腻的不二之选。

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如果说前面是重口味,那这道菜就是小清新了。汤没有过多的调味,保留了娃娃菜自身的清甜。

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汤内的皮蛋、鲜肉、火腿肠,则是起到了提鲜的作用。在吃了火辣川菜之后来综合一下温州动漫展,感觉马上就能继续奔赴下一次战斗。

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久川·川菜小酒馆

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地址

浙江省温州市鹿城区壹玖伍陆文化创意产业园2栋

营业时间

17:00 - 次日02:00

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福利

无分组转发朋友圈,保持2小时以上

并在文末走心留言,即有机会获得

由久川·川菜小酒馆提供的

辣子鸡一份

(共5份)

抽取时间

2023.8.22

*该活动由久川·川菜小酒馆发起,温州深夜食堂代为发布广告

*商家会核实微信互动情况

*活动详情请到店咨询

以上内容为广告

法律顾问:浙江浙杭(温州)律师事务所 叶康远

编辑丨系舟 摄影丨Su&寻心 设计丨系舟

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