果咩酱w-东莞人的童年记忆，被揉进面包里...

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紫薯包和菠萝包是这里的特色，掰开是满满厚实的紫薯馅，不会太甜，奶味很足；菠萝包的外表酥脆，虽然没有馅，但表面会铺上一些杏仁片，吃起来香脆松软，还有浓厚的黄油味道。

图源：批发土豆单卖/大众点评；小蜜珊/小红书

藏在巷子里30年的

古早面包

裹着啫喱状的奶油戚风蛋糕、红纸托的蛋糕，现在还能买到这些蛋糕的店已经寥寥无几，莞城这家开了二十多年的古早面包店，难得还能看到这些传统味道。

图源：汉堡猪扒妹/小红书

跟其他面包店有所不同，这里卖的都是最经典的款式，都是小时候可以吃到的简单款。3元一个的奶油包，面包体不算松软，搭配雪白的奶油，吃的就是童年的味道。

图源：汉堡猪扒妹/小红书

虽然是面包店，但这里花生糯米糍却是招牌必点。外层软糯不粘牙，椰蓉细腻香气浓郁，花生碎混合芝麻，一口下去，馅料多到瞬间“溢出来”。

汉堡猪扒妹/小红书

名字很有趣

但做工一点都不马虎

这家名字起的很有趣的广式面包店，面包都是现做现卖，下午放学时间周边小学生和家长在店铺门口排了长队，透明厨房，师傅手工制作过程都看得到，让人十分安心。

图源：NPG/小红书

店内的面包都是用西式传统手工制作，更精致，尤其是刚出炉的刷油鸡腿包，是很多学生党的爱，内里是实实在在的鸡腿肉，爱吃肉的一定会爱上。

图源：NPG、曼迪/小红书

一口一个的午餐肉包、拿起来酥到掉渣的雪山叉烧包都是这里的热门款。

图源：曼迪/小红书；囧菇/大众点评

365天都在营业的

"亚洲工业烘焙"

承包了厚街街坊们的早餐和下午茶，这家开了37年的烘焙店果咩酱w，每天下午3点都有新鲜的面包出炉，除了可以外卖带走，还能坐下来“叹”个下午茶。

店铺重新装修带来新变化，但面包的味道始终没有变，西点都是现点现烤，要什么直接和老板说。

图源：tt今天吃饭啦/小红书

全透明开放式厨房，面包制作过程一览无余。

透明的橱柜满满当当，生乳吐司、枫糖吐司、芝士麻薯、台式烤肠、丹麦牛乳卡仕，都是食客们的力推，每次路过都会看到有人在排队。

图源：tt今天吃饭啦/小红书；小小咩la/大众点评

面包虽然看着油干油干，但口感香甜有韧性，巧克力牛角包，表面的酥皮和牛角的奶香，双重酥脆超赞。

图源：tt今天吃饭啦/小红书；小小咩la/大众点评

人均3元的老字号

万江面包屋

东莞的传统手工果味蛋卷、餐蛋三明治，在万江这家“不涨价”的面包屋可以看到，这里是很多人的早餐“饭堂”。

旧式电视机、冰箱、包装盒都在店铺摆放着，二十多年装修、布置都未曾有过改变。

图源：叫我梨子/小红书

这里的特色招牌三明治，3.5元的价格，性价比超高。饱满的鸡蛋有点流心加沙拉酱，恰到好处的咸度，一口下去很满足。

图源：叫我梨子/小红书

在这里还有简单的圆形面包夹着鸡蛋和火腿，就是童年纯朴却很受欢迎的老式汉堡包；“重出江湖”榨菜肉丝包，依旧很受欢迎，但不是每天都有，大家不要跑空了。

图源：叫我梨子/小红书

记忆中的味道

经典永不过时

记忆中的味道是儿时爷爷买好面包果咩酱w，在校门口等孙女放学的温馨场景；是小时候和好朋友分一块“巨大”面包而吃不下晚饭的难忘回忆......

现在各式各样“新奇好看”的糕点出现，传统面包变得“不起眼”，既没有惊艳的高颜值品相，也没有上档次的包装，但它们依旧是记忆中的味道。

图源：/小红书

人的记忆点很有趣，一块小小的面包就能将人拉回到过去，陷入无限的沉思。

在这个快节奏时代里，这些简简单单的饼家，是童年的面包「乐园」，也是如今的温暖慰藉，陪着大家一年又一年，让生活在这个城市的你我倍感幸福。

图源：批发土豆单卖/大众点评

咬一口“包”治百病

或许，你也有童年记忆中的面包吗？

资料来源|东莞发布

整理|淘淘

编辑|雨婷

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